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Sistema de producción
Nuestros pollos siguen el siguiente proceso:
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SELECCIÓN
Elegimos los mejores ejemplares de las razas Ampurdanesa negra, y Penedesenca, para hacer de reproductores y así continuar y preservar de la extinción de estas antiguas razas de pollos de labrador. |
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LOS HUEVOS
Escogemos los mejores huevos fecundados para ponerlos en la incubadora; dónde permanecerán 28 días con las condiciones de temperatura y humedad idóneas, para la correcta formación de los embriones, primero, y de los pollos después.
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LOS POLLOS
Acabados de nacer, los llevamos a la guardería; una sala especial dónde permanecerán con las condiciones ideales de temperatura, y son alimentados y cuidados con dedicación. |
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LA CRÍA
Los pollos un vez tienen la medida y las condiciones necesarias para poder vivir al aire libre, los trasladamos al campo.
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EL CRECIMIENTO
Los pollos en el campo disfrutan de las mejores condiciones, de la vida al aire libre, tienen bastante espacio para correr y buscar hierbas frescas para comer, disponen de refugios cubiertos para dormir o guarecerse en caso de mal tiempo. |
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EL POLLO
Después de unos meses, los pollos llegan a la medida y peso idóneo; solo los que reúnen las mejores condiciones de sanidad, peso y medida, son trasladado a un matadero especial, dónde son sacrificados con las máximas condiciones de sanidad e higiene, y sin sufrimiento para los animales. |
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EL TRANSPORTE
Con nuestro vehículo frigorífico repartimos los pollos directamente a las tiendas especializadas. |
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AGROECOLOGÍA
Nuestra forma de trabajar se basa en la agroecología porque creemo en ella, como a agricultura realmente sostenible social, técnica y ambientalmente.
Agroecología es un concepto muy reciente (1994) que sale como a alternativa a la agricultura intensiva y al constante deterioro ambiental que esta provoca. Esta nueva linea no solo contempla un cambio en las técnicas agrícolas y ganaderas, sino que también engloba los factores sociales, políticos y económicos. |
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Saco de pienso con etiqueta eco
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